Ekşi ve Baharatlı Lahana - Yemeği
"Çalışmamı ilk kez yayınladığımda çok gergindim. Hem kızartıyor hem de fotoğraf çekiyordum. Biraz meşguldüm ve ortalığı karıştırdım. Sonunda yemek yapmak ideal değildi, ama genel olarak göstermek için her şeyi yaptım. Aldım. Yapmaya yeni başladım, ama pek iyi değil. Size basit bir tane göstereceğim. Görüntülemenizi engelliyorsa, lütfen beni affedin. İnanıyorum ki gelecekte daha iyi işler getireceğim. Hepinize teşekkür ederim. Kimsenin izleyebileceğini bilmiyor musun? {/ o o /} ((oo)) " Malzemeler
- Çin lâhanası 300 gram
- Acı biber 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Pirinç sirkesi bir miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Bir çorba kaşığı
- Sebze yağı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kayma Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil soğanı çapraz dilimler halinde kesin, iki biber alın ve bir bezle silerek temizleyin.
-
2 Nişastayı küçük bir kaseye koyun, az miktarda su ekleyin ve bir kenara koyun.
-
3 Lahanayı küçük parçalar halinde kesin, tercihen lahananın kökü, bir tabak kesmek daha iyidir.
-
4 Tencereyi orta ateşte ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, önce biberi ekleyin ve kırmızı biberin rengini biraz değiştirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yeşil soğan patladıktan sonra biraz soya sosu ekleyin.
-
Son olarak lahanayı tencereye koyun ve çabucak karıştırın, soya sosu lahananın üzerine eşit bir şekilde dağıtıldıktan sonra tencerenin etrafına biraz pirinç sirkesi koyun ve son olarak uygun miktarda tuz ve su nişastasını koyun ve ardından hızla karıştırın. Kızartın ve servis yapın.
İpuçları
Bu yemeğin orjinal olduğu söylenemez.Kuzeyliler yemek yapmayı biliyor, aslında ben bu yemeği genelde lahana ile yapıyorum, her seferinde 1 / 3'ünü kullanmak yeterli. Aslında yemeklerime fazla et koymam, bu yemeğe biraz et koysam daha iyi olur. Renkli Tavuk Üç Zar
önceki
Kızarmış maymun balığı
Sonraki
