g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev Yapımı Tereyağlı Karamelli Patlamış Mısır - Yemeği

Sinemaya ne kadar zamandır gitmediğimi hatırlamıyorum ama yine de sinemadaki patlamış mısırları özlüyorum Her seferinde bir ısırık durduramıyorum (´ ) Kendi başıma yapmanın daha sağlıklı olduğunu hissediyorum. Her zaman tiyatrodaki patlamış mısırın biraz fazla hoş kokulu olduğunu hissediyorum. İçindekiler listesini okudum ve süt susam yağı yazıyor. Başkanın tereyağı anlamına gelmemeli Bugün hindistancevizi yağı kullandım, çünkü çıtır çikolatalı dondurma yapmak için çok şey kaldı.Hafif hindistan cevizi kokusu karamel tereyağı ile çok fazla kaplanmış ama yine de lezzetli. Birkaç kez yaptıktan sonra tereyağı kullanmaya başladım ve sonra hindistancevizi yağının çok iyi patladığını gördüm ~ Patlamış mısır için mısır taneleri 85 gram Hindistan cevizi yağı veya mısır yağı 45 gram Beyaz şeker 70 gram Su 30 g Tereyağı 25 gram

Eğimli tabanı olan yapışmaz bir tava kullanıyorum, mısır yağı veya hindistancevizi yağı döküyorum (hindistancevizi yağı oda sıcaklığında 25 derecenin üzerinde sıvıdır) ve ısıtıyorum ~

Yaklaşık% 30-40 sıcakken, mısır tanelerini içeri koyun, ters çevirin, mısır tanelerinin eşit şekilde ısınmasına izin verin ve sonra ısınması için yüksek ateş açın ~

Mısır taneleri patlayana kadar ısıtmaya devam edin, ardından tencereyi kapatın ~ Çıtırdamaya başladım çünkü tencerenin kapağını kapattım, neden bu kadar heyecanlandım bilmiyorum fotoğraf çekmeyi unuttum for Tencereyi yaklaşık on veya yirmi saniye içinde sallayın ~

Tencerede sesi neredeyse hiç duymayana kadar kapağı açabilirsiniz (çiçek açtığını görmekten mutluyum, değil mi?) Nemi dağıtmak için tekrar kızartın, ardından soğuması için fırın tepsisine dökün ~

Tencereyi silin, şeker ve su ekleyin, şurubu kısık ateşte kaynatın, ters çevirin ve iyice karıştırın, sonra yavaşça pişirin ~

Soluk bir karamel rengi görünene kadar kaynatın (karamel rengi görünmeden önce karıştırmanız gerekmez ~ sadece baloncukları izlemeye, baloncukları izlemeye devam edin ~ kırılıp büyür )

Sonra tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın ~

Sonra patlamış mısırı dökün ve tavaya eşit şekilde karıştırarak kızartın, her küçük patlamış mısırın karamelle kaplanmasını sağlayın ~ Daldırın ve büyük bir fırın tepsisine dökün ~

Kalan sıcaklıktan yararlanın, sıkışmış patlamış mısırları elle ayırın ve soğumaya bırakın ~

Paketleyin ve sinemaya gidebilirsiniz

İlk kez patlıyor, neredeyse hiç küresel şekil yok Bir sürü macun ve bunların yarısı patlamamış. Her neyse, bu bir başarısızlık ~ Özet şu ki, daha az petrol ve çok fazla ateş var: D