1. İstiridyeleri yıkayın ve 1-2 saat tuzlu suda bekletin. 2. Pirinci yıkayın ve suya batırın. 3. Edamame'i yıkayın ve kabuğu çıkarın.
Kumu dökülen istiridyelere bir buçuk bardak su ve uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin ve hepsini tamamen ısıtın. Çorbayı dökün ve süslemek için birkaç istiridye ayırın, kabukları çıkarıp eti bırakın.
Yıkanmış ve ıslatılmış pirinci edamame ve sarımsak dilimleri ile yayın (istiridye önce yerleştirilebilir veya eklemeden önce sonunun pişmesi beklenebilir) ve son olarak Japon hafif soya sosu ve yedek midye suyu, yaklaşık 1.8 bardak (üç Kişi) ve üzerine bir kaşık krema koyun ve ardından pişirmek için elektrikli tencereye koyun.
Elektrikli tencere piştikten sonra 5-10 dakika daha pirinç kaşığı ile karıştırın, üzerine istiridye ve karabiber koyun.Besleyici bir pişirme pilav :)