Malzemeleri hazırlayın
Kum döktükten sonra istiridyeleri yıkayın
Domatesleri ve sarımsakları doğrayın, tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip ısıtın, sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar kavurun, ardından doğranmış domatesi ilave edip kavurun, su, domates sosu, şeker, tuz ve kaynatın, son olarak istiridye ekleyip açılana kadar pişirin. Fesleğen ve maydanozu ekleyip bir dakika pişirin.
Pişmiş domates istiridyelerini pişmiş makarnanın üzerine dökün ve biraz fesleğen serpin