Sarımsak dilimleri, pastırma ve istiridye ile spagetti - Yemeği
Sarımsakları ince dilimler halinde kesin, pastırmayı küçük parçalara ayırın (kesin) ve soğanı şeritler halinde kesin.
Yağ tavasına uygun miktarda zeytinyağı koyun, soğuk tavaya sarımsak dilimlerini soğuk yağ ile ilave edin ve kısık ateşte kızartın Sarımsak dilimleri biraz renk değiştirdikten sonra eşit şekilde ısıtmak için çubuklarla hafifçe karıştırmaya veya çevirmeye başlayın. Tüm sarımsak dilimleri, rengi sarımsı olana kadar kızartıldıktan sonra, ateşi kapatın ve kalan sıcaklıkta tekrar kızartın, ardından sarımsak dilimlerini kullanmak için alabilirsiniz. (Sarımsak yağını tencerede kızartmak için bırakın)
Sarımsak dilimlerini kızartırken bir tencerede su daha kaynatın, uygun miktarda tuz, 1 damla zeytinyağı ve 1 demet makarna noodle ilave edip tekrar kaynattıktan sonra yaklaşık 8 dakika pişene kadar kısık ateşte pişirin, sonra alıp bir kenara koyun. (Kaynar suyu sonraya bırakın)
Şu anda tencerede sarımsak yağını kullanarak pastırmayı kızartın, sonra alıp kenara koyun. Sonra soğanları ekleyip kavurun.
Daha sonra dökülen istiridyeleri ekleyin, 100 ml su ve uygun miktarda erişte suyu dökün, üzerini kapatın ve kaynayana kadar kaynatın, ardından ısıyı% 80'e düşürün.
Pastırmayı ve pişmiş makarnayı ekleyin, karıştırın, orta-kısık ateşte kapatın ve yarım ila 1 dakika pişirin.
Tavaya başlamadan önce kişisel tercihinize göre iri taneli karabiber serpin (tasarruf edebilirsiniz), 1 küçük parça tuzsuz tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve uygun miktarda Anjia peyniri tozu serpin, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın. Daha fazla toz serpebilirsiniz, aroma dolu; peynir tozu, istiridye tuzlu, doğru miktarda tuz ekleyin). Tabakta servis yapmaya hazır olun ve keyfini çıkarın!
Süslemek için uygun miktarda kişniş yaprağı serpin ve son olarak çıtır çıtır pesto karoları serpin, lezzetli ve başlamaya hazır! (Toz peynir aromasını sevenler daha çok serpebilir!)
