Peynirli Kremalı Fırında Patates Cipsi - Yemeği
4 patates Süt 235ml Taze krema 500ml Çedar peyniri, parmesan peyniri, doğru miktarda 1 küçük parça tereyağı Bir tutam tuz
Patatesleri dilimler halinde kesin, suyu ve tuzu 5 dakika kaynatın, kenara koyun.
Bir tencereye süt ve taze krema koyup kaynatın, 1 küçük parça tereyağı ekleyip karıştırın.
2. adımın sosuna patates cipsi dökün. Biraz peynir ekleyin ve sos göze çarpana kadar karıştırın.
3. Fırın tepsisine, patates cipsi, üst katman peyniri ve karabiber dökün (katman katman dökün).
Son olarak, eriştelerin üzerine çok miktarda ufalanmış peyniri çıkarın ve yüzey altın olana kadar 20 dakika pişirin.
