Kremalı Yengeç Etli Spagetti - Yemeği
Spagetti 150g 100 gram yengeç eti Çok amaçlı un 50 gram 30 gram tereyağı ½ mor soğan 2 diş sarımsak 20 ml beyaz şarap Hafif krem 100ml 200ml tavuk suyu 1 çorba kaşığı tobiko ½ çay kaşığı tuz ¼ çay kaşığı karabiber
Kıyılmış sarımsak
Soğan ince kesilmiş
Bir tencere suyu kaynatın, makarnayı ekleyin, makarnayı paket üzerinde belirtilen süre kadar pişirin
Boşaltın ve bir kenara koyun
Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, tereyağı ekleyin ve soğanları soteleyin
Beyaz şarap ekleyin
Çok amaçlı un ekleyin ve bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın
Tavuk suyu ve hafif krema ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
Sos kalınlaşana kadar sarımsak ekleyin
Yengeç eti ekleyin ve iyice karıştırın
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin
Spagettinin üzerine dökün, yengeç yumurtası ile süsleyin ve servis yapın.
