Malzemeler
Pleurotus eryngii
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, 3 diş, 3 yeşil biber, 1 hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık biber, biraz tavuk tozu, biraz
Eryngii mantarlarını elle kuru karıştırma yöntemi 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve elle küçük şeritler halinde yırtın.
2 Soğanı, sarımsağı, acı biberi ve yeşil biberi kesin.
3 Tavada yağ olmadan, yırtık pleurotus eryngii'yi yumuşayana kadar karıştırarak kızartın ve servis yapın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış biberleri, yeşil soğanları ve sarımsağı tadı güzel olana kadar karıştırın.
5 Sote edilmiş eryngii mantarlarını dökün ve bir süre kavurun.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Bir çay kaşığı biber ve bir çay kaşığı tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Codonopsis Köfte Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Sosisli Çörekler-acemi pişirmeyi öğrenir
-
- Kekikli Kavrulmuş Kral Pleurotus
-
- Mantarlı et soslu kızarmış erişte
-
- Sixi Köfte
-
- Baharatlı Lahana ile Dana Yahni
-
- Süt bıçağı çörekler keser
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Fermente soya peyniri ile patlıcan
