Malzemeler
un
300 gram
domates
200 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, arpacık, sıvı yağ, karabiber, karabiber, toz
Shaanxi beyaz un yapışkan pirinç eriştesi 1 Uygun miktarda un hazırlayın, yaklaşık 50 derece ılık su ekleyin ve karıştırın
2 Hamur yapın, yumuşatın, 10 dakika dinlendirin
3 Malzemeleri, domatesleri, yumurtaları ve uygun miktarda frenk soğanı hazırlayın
4 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve pırasayı doğrayın
5 Yumurtaları bir kaseye çırpın
6 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun
7 Sonra kaynatmak için biraz su ekleyin
8 Tencere kaynadıktan sonra çırpılmış yumurtaları
9 Tat vermek için uygun miktarda toz biber ekleyin
10 Tatmak için biraz tuz ekleyin
11 Tat vermek için uygun miktarda yağ ekleyin
12 Doğranmış frenk soğanı ile ısıyı kapatın ve baharatlayın
13 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, bir kenara koyun
14 Yoğurulmuş erişte şeritlerini manuel erişte presine koyun ve erişteleri bükmeye başlayın
15 Erişteleri kaynatın, bir kaseye alın
16 Son olarak üzerine pişmiş domates ve yumurta çorbası ekleyin
17 Karıştırın ve tadını çıkarın
-
- Yangzhi nektarı-yaz buzlu içecek
-
- Lahana ile Kızarmış Dana Topları
-
- Yoğun Sütlü Yumurtalı Tart
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları
-
- Soğan Sosis
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Codonopsis Köfte Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Sosisli Çörekler-acemi pişirmeyi öğrenir
-
- Kekikli Kavrulmuş Kral Pleurotus
-
- Mantarlı et soslu kızarmış erişte
