Malzemeler
patlıcan
1
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, yağ, tuz, soya sosu, soya sosu, soya sosu
Patlıcanı buharda pişirme yöntemi 1 Patlıcanı yıkayın ve parçalara ayırın (bir ucunu birlikte kestim ve diğer ucu ahtapot gibi ince ince dilimlenmiş)
2 Tabakları iyi bir boyuta koyun, buharlı pişiriciye su ekleyin ve kaynatın, patlıcanları bir tabağa koyun ve buharda pişirin (yumurta parçalarının boyutuna bağlı olarak yaklaşık 15 dakika)
3 Patlıcanı buharda pişirirken doğranmış yeşil soğanı
4 Sosu hazırlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, fasulye ezmesi (ayrıca kuru sarı sos, acı biber sosu, karides ezmesi, istiridye sosu denedim ... istediğiniz kadar tadı değiştirin ~) su ekleyin, iyice karıştırın
5 Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, iyice karıştırılmış sosu dökün ve kaynatın, ocağı kapatın
6 Haşlanmış sosu haşlanmış patlıcan üzerine dökün ~
7 İyice karıştırıp yiyin ... Aslında patlıcanla karıştırıldığı da söylenebilir :)
-
- Lahana ile Kızarmış Dana Topları
-
- Yoğun Sütlü Yumurtalı Tart
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları
-
- Soğan Sosis
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Codonopsis Köfte Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Sosisli Çörekler-acemi pişirmeyi öğrenir
-
- Kekikli Kavrulmuş Kral Pleurotus
-
- Mantarlı et soslu kızarmış erişte
-
- Sixi Köfte
