Yağ kalıntısı
100 gram
Çin lâhanası
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çin lahanası yağ kalıntısı ile nasıl yakılır 1 2 dilimlenmiş lahana 3 Yıkayın ve boşaltın 4 Tencereyi kaldırın, ısıtmak için yağı dökün, yağ kalıntısını dökün ve kısık ateşte karıştırın 5 Yağ kalıntısını kızarana kadar karıştırın, arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar 6 Yüksek ateşe çevirin ve lahanayı dökün 7 İki dakika karıştırarak kızartın, lahana yumuşaktır 8 Bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yarım kase su ekleyin 10 kaynatın 11 Su kuruyana kadar orta ve küçük ateşe getirin