1. Hazırlık malzemeleri arasında deniz yosunu, bal, salatalık, havuç, yumurta, kızarmış yumurta, domuz ipi, yapışkan pirinçle pişirilmiş pirinç ve pirinç bulunur (bu oranı kendiniz ayarlayabilirsiniz, 1: 2'ye göre yaptım)
2. Balı bir kaseye koyun ve altına sıcak suyla eritin (bal evde arkadaşım tarafından demlenir, saf bal, isterseniz benimle iletişime geçebilirsiniz)
3. Havucu şeritler halinde kesin, ardından bir tencerede suyu kaynatın, havuçları kaynar suya ekleyin, suyu haşlayın ve servis yapın
4. Yumurtaları çırpın
5. Yağı sıcak tavaya dökün, yumurtaları tavaya dökün ve tıpkı pankek gibi yayın.
6. Yumurtaları soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin, salatalıkları şeritler halinde kesin ve marine edilmiş yumurtaları parçalara ayırın
7. Daha sonra kesme tahtasına, özel olarak deniz yosunu ile sarılmış ilk bambu çubuklarını, ikinci tabakayı deniz yosunu, üçüncü pirinç tabakasını, dördüncü bal tabakasını ve deniz yosununun pirinci koymadığı yere koyun ve ardından koyun Salatalık, havuç, domuz ipi, yumurta, marine edilmiş yumurta, sarılmış ve çimdiklenmiş
8. Sonra bir oklava veya uzun, sert çubuk benzeri bir şey kullanın, her iki tarafa bastırın
9. Son olarak suşiyi yuvarlayın, bir bıçak alın ve soğuk suyla ıslatın, hızlıca kesin, tabağa koyun ve bitirin