Malzemeler
Domuz derisi jöle
500 g
Aksesuarlar Su, karbonat, doğru miktarda 1 yıldız anason
Yeşim jeli nasıl yapılır 1 Domuz derisini temiz suda iki saat bekletin
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz derisini tencereye koyun ve ilk kez on dakika pişirin.
3 Domuz derisinin yüzeydeki yağını kazımak için bir bıçak kullanın
4 Tencereye koyun ve tekrar on dakika pişirin, üç kez pişirin ve üç kez kazıyın
5 Gresi son bir kez yıkamak için karbonat kullanın
6 Küçük parçalar halinde kesin, yaklaşık 2-3 kat su, bir yıldız anason koyun, düdüklü tencereye koyun, pişirme dosyasını seçin
7 Etli jöle solüsyonunun üçte ikisini dökün, üçte birini bırakın, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.
8 Brokoliyi yıkayın ve haşlayın
9 Domuz derisi jölesi biraz donmak üzereyken brokoliyi koyun, kalan domuz derisi jölesinin 1 / 3'ünü tekrar dökün ve bir gece buzdolabında saklayın.
Servis için 10 dilim, sadece daldırma sosu üzerine dökün
-
- Tofu ve yağ ile kızarmış turp ve turp
-
- Kıyılmış concanavali
-
- Pırasa, Yumurta, Siyah Mantarlı Mantı
-
- Kırmızı sucuklu tavada kızartılmış lahana
-
- Susam Lahanası
-
- Domuz eti kızarmış soğan
-
- Rezene Mantısı
-
- İstiridye Sosu Double Flower
-
- Karabiber Tavuk Çekiç
-
- Deniz pilavı ile kızarmış rendelenmiş turp
-
- Simit Böreği
-
- Etli kızarmış lahana turşusu
