Malzemeler
Lavta bacak
3
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, yemeklik şarap, zencefil, on üç tütsü, karabiber
Karabiber tavuk çekiç uygulaması 1 Bagetleri yıkayın.
2 Lavta bacağının eklemlerinde fasya ve deriyi kesmek için bir bıçak kullanın ve bir et çekici oluşturmak için eti ve deriyi ileri doğru itin.
3 Turşu ve tadımını kolaylaştırmak için bir kürdan ile birkaç küçük delik yerleştirin.
4 Soya sosu, pişirme şarabı, tuzu, on üç tütsü, karabiber ve zencefili karıştırın, tavuk butlarını ekleyin, streç filmle örtün ve en az iki saat boyunca yarım saatte bir çevirerek marine edin.
5 Turşunun lezzetli olmasının ardından tavuk parçasını folyoya sarın.
6 Pişirme için fırının altına (daha büyükse ortaya koyun) fırın tepsisine yerleştirilmiş 15 litrelik Zhongchen küçük bir fırın kullanıyorum. 230 derece yaklaşık 15 dakikadır. Daha sonra kalay folyoyu açın, marine sos ile fırçalayın, 200 derecede 5 dakika pişirin, çıkarıp ballı su ile fırçalayın ve 200 derecede 5 dakika pişirin. Pişirilebilir.
7 Salya akıyor musun?
-
- Simit Böreği
-
- Etli kızarmış lahana turşusu
-
- Kale ile Dana Bonfile
-
- Griddle Lahana
-
- El Yapımı Kıymalı Kabaklı Mantı
-
- Ispanaklı Balık Fileto Rulo
-
- Mantarlı Tofu
-
- Eski sirke lotus kökü
-
- Yosun kaburga
-
- Ton balıklı köfte
-
- Vanilya Portakallı Izgara Kabuklu Balık
-
- Haşlanmış koçan kemiği
