g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ispanak Soslu Kek Ruloları - Yemeği

80 gr düşük glütenli un, 60 gr ıspanak suyu, 70 gr şeker, 70 gr yumurta, 4 gram gıda, 50 gram salata yağı, 2 veya 3 damla gram gıda

1. Önce yumurta aklarını ve sarılarını iki temiz, susuz ve yağsız leğene ayırın.

2. Ispanak suyu ve salata yağını emülsifiye olana kadar çırpın, elenmiş düşük glüten unu ekleyin ve karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve hücresel olana kadar karıştırın.

3. Bu sırada fırını önceden 180 derecede ısıtıp yumurta aklarının içine beyaz sirkeyi ekleyip köpürene kadar çırpın, üç kez ince şeker ilave edip köpürene kadar çırpın.

4. Sadece yumurta çırpıcıyı alın ve şöyle görünecek

5. Yumurta aklarının 1/3'ünü yumurta sarısı ezmesine alın ve eşit şekilde karıştırın, ardından tüm yumurta aklarını tekrar yumurta aklarına dökün ve sebzeleri kopyalayacak şekilde eşit şekilde karıştırın. Daire içine almamayı unutmayın.

6. Yumurta akı ve sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün, büyük hava kabarcıkları çıkması için iki kez sallayın, önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derece 20 dakika boyunca.

7. Fırından çıkınca iki kez sallayın, soğutma rafında ters çevirin ve elinizin sıcaklığında soğumaya bırakın, yağlı kağıdı yırtın, en sevdiğiniz reçeli veya et ipini iç harcı olarak yayın ve rulo yapın. merdane yardımıyla yukarı kaldırıyoruz.