1. Pirinç buharda pişirildikten sonra elma sirkesini, şekeri karıştırın ve iyice karıştırın.
2. Bir top halinde yoğurun.
3. Tofu cebine koyun ve daha iyi görünmesi için cebin yan tarafını iç tarafa doğru çevirin.
4. Kalan tüm cepleri toplayın.
5. Üzerine havyarı koyun ve yiyebilirsiniz.