Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g tuz 1g yeşil soğan uygun miktarda maya 4.5g soda tozu 0.5g süt 70ml Yeşil soğan sodalı kraker nasıl yapılır 1 Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın ve soğanı küp küp doğrayın 270ML sütü 40 dereceye kadar ısıtın ve 4.5 gram maya erimesi için koyun (süt hafifçe ısıtılır, böylece maya çözülebilir. Sonra erişteleri karıştırın, böylece daha eşit olsun) 330 gr mısır yağı, 1 gr tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Doğranmış arpacık ekleyin 5 Un ve kabartma tozu ekleyin ve eşit şekilde hamur haline getirin, 10 dakika bekletin 6 İnce dilimler halinde açın ve istediğiniz şekle getirin (ne kadar ince, o kadar gevrek ve daha lezzetli) 7 Delikler açmak için bir çatal kullanın (pişirme sırasında ısının dışarı çıkmasını sağlamak için) Bisküvinin yüzeyine biraz tuzlu su sürün. Su spreyi) 810 dakika prova yapın, fırını 175 dereceye kadar önceden ısıtın, yukarı ve aşağı 9 Kendi fırınınıza bağlı olarak yaklaşık 10-15 dakika pişirin.