Restoranlarda yenen balık aromalı domuz eti parçaları artık nispeten daha tatlı ve geleneksel yöntem sirke, bambu filizi ve biber turşusu aromasına daha fazla önem veriyor, bu yüzden sos oranını ayarladım ve denedim Geleneksel lezzete daha yakın Haftada en az dört kez güncelleyin, lütfen dikkat edin Yağsız et 300 gram havuç 2 parça Mantar 6 çiçek Yeşil Kırmızı Biber 2 parça Bambu sürgünleri 100 gram Biber turşusu 8 Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Balzamik sirke, hafif soya sosu, şeker, tuz, yemeklik şarap aşağıdaki gibi nişasta 1 kepçe Pixian Douban 2 kaşık
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yapılır.Genellikle restoranlar kıyılır ama zencefil ve sarımsak yememek için hepsini kestim
Yan yemekleri parçalayın ve bir kenara koyun.
Yağsız eti parçalayın ve 10 dakika boyunca şarap nişastası pişirerek marine edin.Tadı etkileyecek çok fazla nişasta bulundurmamaya dikkat edin
Turşu biber ikiye bölünmüş
Balık aromalı meyve suyunun genel oranı sirke sosu, şarap, tuz ve şekerdir 3: 3: 1.5: 1: 3, ancak burada 4: 3: 2: 1: 2 olarak ayarlıyoruz
Kızgın yağ, domuz etini karıştırıp kızartın
Baz yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve hoş kokulu
Havuç, mantar, bambu filizlerini ekleyin, havuçlar yumuşayana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
Pixian Douban'ı ılık yağ ile karıştırın. Çok ısınmayın, tavaya yapışacaktır. Kırmızı yağı elde etmek için kızartın
Tencerede yeşil ve kırmızı biber
Havuç ve mantarla birlikte yeşil ve kırmızı biberler eklenir.
Garnitürler tamamen piştikten sonra rendelenmiş domuz eti ve biber turşusu ekleyin ve ardından koyulaştırılmış balık sosunu ekleyin.
Yemek
-
- Tatlı ve Baharatlı Domuz Eti Kıyılmış-Burrito Kabuğu Versiyonu (Balık aromalı Domuz Tembel Yöntemi) "Eğlenceli Tortilla"
-
- Yengeç Dolması Portakal Dört Mevsim Güney Şarkısının Ünlü Yemeklerinin FüzyonuUzun görüşlü manzara
-
- Kaplan yumurtası
-
- Sarımsak Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Havuç ve Bambu Filizi ile Rozbif
-
- Sixi Köfte
-
- Karışık Sebzeler, Mantarlar ve Deniz Ürünleri Tenceresi
-
- Buharda Pişirilmiş Karides ve Tofu
-
- Yağ sıçrayan sazan
-
- Çikolatalı yumuşak kurabiyeler
-
- Çikolata Akan Kurabiye
-
- Mısır yağı versiyonu çerezlerin maliyeti 3 yuan
