Malzemeler
ot sazan
900 g
havuç
80 g
Siyah mantar
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, yeşil biber
Siyah mantarlı ve rendelenmiş havuçlu balık filetosu nasıl pişirilir 1 Ot sazanı temizleyin ve dilimler halinde kesin.
2 Bu dilimlenmiş balık filetosudur.
3 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
4 Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve kıyılmış biber.
5 Turpu doğrayın, siyah mantarı önceden ıslatın ve yıkayın.
6 Güzel kokulu zencefil sarımsağı, acı yağda kızartın, siyah mantarı, turp parçalarını ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu ekleyin ve tuzla soteleyin.
7 Bir tencere suyu ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın. Bu sırada marine edilmiş balık filetolarını yumurta akına ve nişastayı karıştırarak ekleyebilirsiniz.
8 Balık filetolarını ekleyin ve kaynatın.
9 Örtün ve balıklar pişene kadar birkaç dakika pişirin.
10 Kapağı açın ve biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.
11 Tabağa servis yapın!
-
- Kıymalı ve patlıcanlı erişte
-
- Altı inç şifon kek
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Lotus kökü köfte
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Çift telli kızarmış yumurta
-
- Taro ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Chive Domuz İpi Ruloları
-
- Ginkgo Domates Kupası
-
- Kıymalı Balık Aromalı Patlıcan
-
- muz Gofretler
