Malzemeler
erişte
200 g
Domuz kıyması
50 gram
patlıcan
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, domates sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, 1 parça frenk soğanı ve 2 kök tavuk özü
Kıyma ve patlıcanla marine edilmiş erişte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Zencefili ince şeritler halinde kesin, frenk soğanı dilimler halinde kesin
3 İnce dilimlenmiş patlıcan
4 Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yiyin, kıyma ekleyin ve kızartın
5 Zencefil ve frenk soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve kavurun
7 Bir kaşık et suyu ekleyin, tuz ekleyin, bir kaşık domates sosu karıştırın ve çorba koyulaşana kadar pişirin
8 Son olarak, tadı iyileştirmek için tavadan önce az miktarda tavuk özü ekleyin.
9 Çorba kabına su koyun ve kaynatın, erişteleri ekleyin
10 Pişmiş erişteleri çıkarın ve önceden soğuk kaynar suda soğumaya bırakın.
11 Erişteleri kaptan çıkarın ve üzerini kıyma ve patlıcanla kaplayın.
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Lotus kökü köfte
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Çift telli kızarmış yumurta
-
- Taro ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Chive Domuz İpi Ruloları
-
- Ginkgo Domates Kupası
-
- Kıymalı Balık Aromalı Patlıcan
-
- muz Gofretler
-
- Turp topu
-
- Pırasa Okara Kek
