Malzemeler
un
400 g
Lotus kök
100 gram
domuz eti
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, MSG, koyu soya
Lotus kökü köfte nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için una uygun miktarda ılık su ekleyin, 30 dakika uyanın
2 Domuz etini yıkayın ve kıyın
3 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve küpler halinde doğrayın
4 Kıymaya tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, şeker ve biraz su ekleyin
5 Kıyılmış nilüfer kökünü kıyma
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
7 Uyanık erişteler uygun boyutta bir maddeye çekilir
8 Bir iksir alın ve kare şeklinde yuvarlayın
9 Karışık dolguyu
10 Köfte içine katlayın
11 Elektrikli fırın tepsisine doğru miktarda yağı koyun
12 Bitmiş pastayı elektrikli bir fırın tepsisine koyun, kekin üzerine yağ sürün, kapağı kapatın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
13 Parçalara ayır
-
- Çift telli kızarmış yumurta
-
- Taro ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Chive Domuz İpi Ruloları
-
- Ginkgo Domates Kupası
-
- Kıymalı Balık Aromalı Patlıcan
-
- muz Gofretler
-
- Turp topu
-
- Pırasa Okara Kek
-
- Yalın Pleurotus eryngii buharda pişmiş köfte
-
- Domuz göbeği
-
- Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
