Malzemeler
patlıcan
500 g
Kıyma
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, biber turşusu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, nişasta, Pixian su teresi
Kıyma ve balık aromalı patlıcan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı yıkayın ve dilimlere ayırın
3 Sonra her bölümde birkaç kesiği kesin, altını kesmeyin
4 Doğranmış patlıcanı geniş bir tabağa koyun ve tencerede buharda pişirin
5 Suyu boşaltın ve boşaltın
6 Zencefil, kırmızı biber ve sarımsağı kıyma şeklinde doğrayın. Doğranmış yeşil soğan
7 Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın ve kıymayı tavaya dökün
8 Renk beyaz olana kadar kızartın
9 Salamura zencefil ve karabiber ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın
11 Pixian Douban'a Git
12 Aroma için kızartın ve karıştırın
13 Su veya stok ekleyin
14 Buharda pişirilmiş patlıcanı tencereye koyun, bir süre kaynatın, suyu toplamak için tencereye başlamadan önce nişastayı takın ve tencereden çıkarın.
-
- Turp topu
-
- Pırasa Okara Kek
-
- Yalın Pleurotus eryngii buharda pişmiş köfte
-
- Domuz göbeği
-
- Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Kremalı Domuz İpi Biftek Çörek
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Yağlı Tofu Shaomai
-
- Patlıcan ve Pırasa Vejetaryen Mantı
-
- Renkli tofu
-
- Kimyon Somon Parçaları
