Kedi macaron - Yemeği
"Kızılcık peyniri dolgulu bir kedi makarnası yaptım, taze ve ferahlatıcı, sevimli ve yenilmez" Malzemeler
- Badem tozu 45 gram
- Toz şeker 45 gram
- Yumurta akı tozu 1 g
- Yumurta akı 1 17 gram
- Yumurta akı 2 17 gram
- Shimizu 11 gram
- Pudra şekeri 1 7 gram
- Pudra şekeri 2 37 gram
- Kızılcık Peyniri Dolgusu Doğru miktar
- buz örtüsü Doğru miktar
- Siyah pigment bir miktar
- Kırmızı pigment bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Badem tozu ve pudra şekerini karıştırıp eleyin
-
3 Tpt'nin ortasına küçük bir delik kazın, yumurta akını 1 dökün ve hafifçe örtün
-
4 Kısa bir dik açı görünene kadar çırpma teli kullanın.
-
37 gram pudra şekerine 5 su ilave edilir
-
118 dereceye kadar 6 düşük ısı
-
Çırpılmış yumurta beyazlarını 7 dakika 5-6 kez dökün ve soğuması için yüksek hızda çırpın, her seferinde yumurta çırpıcısına dökmeyin.
-
8 TPT ve yumurta akını karıştırmak için silikon bıçak
-
9 Bezein 1 / 3'ünü alıp badem ezmesine dökün, sıkın ve eşit şekilde karıştırın
-
10 Kalan beze iki kez daha ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Sıkma torbasına koyun
-
12 Dikey olarak silikon pedin üzerine düzgün dairesel bir şekil sıkın.Kaldıktan sonra iki küçük kulağı ve bir kuyruğu sıkın, alt plakayı iki veya üç kez hafifçe sallayın ve bir kürdan kullanarak bazı büyük baloncukları kırın
-
13. Fırını 70 derecede önceden ısıtın ve elektriği kapatın, makaronları orta ve alt tabakaya koyun ve cildi kurutmak için fırın kapısını yaklaşık 15 dakika kapatın.
-
14 Fırını doğrudan üst ve alt tüpe sıcak hava sirkülasyonu 130 derece çevirin ve 16 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve kalıbı serbest bırakmak için yavaşça itin
-
15 Kızılcık peyniri dolgusunu koyun ve makaron kapağıyla kapatın
-
16 Kulakları, gözleri, burnu, ağzı ve sakalı pudra şekeri ile çizin, sevimli
-
17 bitmiş ürün
Çikolatalı Kurabiye Evi
önceki
Sütlü küçük buharda pişmiş çörek
Sonraki
