Esmer Şeker Buharda Pişirilmiş Çörekler-Swish Swish Güçlü Lezzet - Yemeği
Esmer şeker evde her zaman mevcuttur Güzelliği seven kızlar kesinlikle hoşuna gidecektir.Sadece tatlı olmakla kalmaz, aynı zamanda kan dolaşımını canlandırıcı ve teşvik edici etkisi de vardır. Hava soğuk olduğunda biraz daha ruj yaptırmak istiyorum, ister doğrudan demlenmiş olsun ister yemek olarak olsun, hoş bir kokusu var. un 400 g esmer şeker 50 gram Maya 5 g tuz 2 g Su 230 g Salata yağı 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Malzemeler hazırlanır.
Adım 2
100 gram suya 50 gram esmer şeker ekleyin, bir tencerede kaynatın, şekeri eritin ve ılık olana kadar kurumasını bekleyin.
Aşama 3
Mayayı çözmek için 50 gram ılık su alın ve maya suyu oluşturması için bir süre bekletin. Toza tuz ilave edilerek karıştırılır, şekerli su ve maya suyu eklenir, kalan 80 gram ılık su unun emdiği su miktarına göre eklenir.
4. adım
Havzadaki un topaklanana kadar yemek çubuklarıyla karıştırın.
Adım 5
Unu hamur haline getirin ve 1 yemek kaşığı salata yağı ekleyin.
6. Adım
Pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve boyutunu iki katına çıkarmak için bir kez fermente edin.
7. Adım
Hamur havalandırıldıktan sonra, yaklaşık 50 gramlık küçük dozlara bölün, yuvarlayın, ikincil fermantasyon için buharlı pişiriciye koyun ve 1.5 kat daha büyük olduklarında buharda pişirin. Soğuk su kabında, buharda pişirildikten sonra 12 dakika boyunca buharda pişirin.
8. Adım
Havuçlu Çörekler
önceki
Gül rulosu
Sonraki
