Sütlü küçük buharda pişmiş çörek - Yemeği
Süt aromalı küçük buharda pişirilmiş çörekler uygulaması aslında buharda pişirilmiş çörekleri pişmiş çöreklere dönüştürmektir. Bir arkadaşım bir keresinde bana kil tarifinden bahsetmişti. Midesi zayıf olan insanlar pişmiş çörekler yemeye devam ederse, midelerini beslemeye yardımcı olur. Evet, aynı zayıf mide fonksiyonuyla, bunun yerine buharda pişmiş çörekler yemek için bu yöntemi kullanmak istiyorum. Bu tür mini buharda pişirilmiş çörek çocuklar arasında da oldukça popülerdir, sütlü bir tada sahiptir ve iki ısırık halinde yenebilir ki bu da çok uygundur. Katıl: # Pişirme Tiyatrosu Tarif Koleksiyonu # Yüksek glütenli un 200 g Süt 110 gram Maya 2 gram Şeker 20 gram tuz 1 g Yumurta sıvısı (epidermisi fırçalamak) bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve büyüklüğünün bir ila iki katı fermente edin;
Adım 2
Hamuru boşaltın ve bir dikdörtgen şeklinde açın;
Aşama 3
Hamurun üzerine biraz su sürün ve ağzı aşağı bakacak şekilde yuvarlayın;
4. adım
Hamuru bıçakla küçük parçalara ayırın;
Adım 5
Hamuru fırın tepsisine koyun ve iki ila iki katı büyüklüğünde fermente edin ve yumurta sıvısını fırçalayın;
6. Adım
Fırını önceden 170 ° 'ye ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika aşağı yukarı ısıtın. Kedi macaron
önceki
