Buharda pişmiş kabak çörekler # Sevimli küçük domuz domuz # - Yemeği
Kabak iyi bir şey! Kabaklar, en yaygın balkabağı turtası, balkabağı pudingi, balkabağı buharda pişirilmiş çörekler gibi çeşitli yiyeceklere dönüştürülebilir. Bunlar çok yaygındır. Bugün Dot'un annesi tarafından yapılan balkabağı domuz buharda pişirilmiş çörekler, çocukların iştahını baştan çıkarmak içindir. Çocuklar komik şeyler konuşmak için domuzun burnunu ve domuzun kulaklarını işaret ederken buharda pişirilmiş çörekler yiyebilirler, bu ne kadar harika! Kabak, vitaminler ve pektin içerir.Pektin iyi adsorpsiyon özelliklerine sahiptir ve bakteriyel toksinleri ve vücuttaki kurşun, cıva ve ağır metallerdeki radyoaktif elementler gibi detoksifiye edebilen diğer zararlı maddeleri bağlayıp yok edebilir. Bu nedenle, sık sık balkabağı yemek iyidir! Xinliang çok amaçlı un 400 g kabak 300 gram Kuru maya 4g Adzuki fasulye 20 kapsül Şeker 30 g Nestle Yoğunlaştırılmış Süt 1 kepçe
Aşama 1
Yukarıda belirtilen ana malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın (fotoğraf çekilmez)
Adım 2
Kabak etini soyup çıkarın, yıkayın, dilimleyin ve bir tencerede buharda pişirin, bir kaseye koyun ve bir kaşık avuç içi ile ezin ...
Aşama 3
Kabak sıcakken şekeri ekleyin ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
4. adım
Kabak soğuduktan sonra, maya tozunu ekleyin (soğumaya dikkat edin, aksi takdirde maya tozu başarısız olur) ve önce çubuklarla karıştırın!
Adım 5
Unu ekleyip elle yoğurun. Unu tek seferde eklemeyin, yavaşça ekleyin. Ellerinizle yaklaşık 20 dakika yoğurun ... Yoğururken elleriniz yapış yapış hissederse, tahtaya biraz un serpin!
6. Adım
20 dakika sonra hafif pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
7. Adım
Fermantasyon için plastik sargıya sarın Daha hızlı yapmak istiyorsanız, hamuru mayalanması için yaklaşık 40 derecede ılık suya koyun! Fermantasyon işlemi yaklaşık 40 dakika sürmektedir .. Bugün buharda pişirilmiş çörek yapmak için oda sıcaklığı 27 derecedir.
8. Adım
Fermantasyondan sonra hamuru çıkarıp birkaç dakika doğrama tahtası üzerinde dinlendirip yoğurmaya devam edin.
9. Adım
Hamuru açtığınızda çok sayıda petek görürseniz sorun değil ...
10. adım
Sonra hamuru 10 eşit parçaya bölün ... Tüm parçaları bitirmeyin, domuzun burnunu ve kulaklarını sıkıştırmak için biraz hamur bırakın!
11. adım
Önce bir domuz kafası yapmak için hamuru yuvarlayın. Yapışmayı önlemek için alttaki kağıdı yağlayın
Adım 1/2
Küçük bir hamur parçası alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun, ardından küçük kareleri kesmek için makas kullanın ve dört köşesini ellerinizle hafifçe kırarak hamurdan çıkarın. Domuz burun deliklerini yapmak için kullanılır! Üçgenleri kesmek ve domuz kulağı olarak kullanmak için makas kullanın!
13. adım
Sonra domuzun burnuna iki delik açmak için yemek çubuklarını kullanın. Domuzun gözlerine kırmızı fasulye ekleyin. Domuzları doğrama tahtası üzerinde yaklaşık 5 dakika dinlendirin!
14. adım
Sırayla burnu, kulakları, burun deliklerini ve gözleri sıkıştırın. Sonra vapurun üzerine koyun ve buharlayın. Düzenlerken, domuzlar biraz aralanmalıdır ... aksi takdirde, iki domuz buğulandıktan ve genişledikten sonra birbirine yapışacaktır.
Adım 15
25 dakika boyunca doğrudan buharlayıcıda buharlayın. Gaz buharı ile pişirilmişse, doğrudan tencereye koyun, önce 5 dakika yüksek ateşte, sonra 20 dakika kısık ateşte değiştirin! Buharlamadan sonra çıkarın. Bu kadar... Sarı Gül Çörek
önceki
Havuçlu Çörekler
Sonraki
