Kurutulmuş Noel Ağacı Pastası (Rainbow Melaleuca Edition) - Yemeği
Bitmiş krepleri pürüzsüzce kesmek için bir kek kalıbı kullanın. Zamandan kazanmak için birden çok katmanı bir araya getirebilirsiniz.
Krep yapmayı öğrenmek için lütfen www.xiachufang.com/recipe/100416082/ Krep yapmak için bu tarife bakın.
500ml çırpılmış krema A'yı 50 g şeker A ile 7 dakika çırpın, vanilya özü ekleyin ve 10 dakika kadar çırpmaya devam edin. Bir kat krem sürün.
Tüm deriler tükenene kadar bir kat turta ve bir kat krema katlayın ve 2 saat buzdolabında dondurun. Daha sonra dekorasyon için biraz krema ayırın.
Çikolatalı krema yapmak için: 40 g çikolatayı suda eritin.
125 ml çırpılmış krema B'yi 25 g şeker B ile 10 dakikaya kadar çırpın. Eritilmiş çikolatanın içine bir kaşık çırpılmış krema koyun ve iyice karıştırın.
İyice karıştırılmış çikolata kremini kalan kremaya dökün ve iyice karıştırın.
Çikolatalı kremayı pastanın yan tarafına çok yumuşak bir şekilde dokunmadan yayın.
Ağaç desenini işaretlemek için bir çatal kullanın. (Resimde gösterildiği gibi küçük bir girdap çizebilirsiniz)
Üst katmana bir kat krem sürün.
Bir kaşıkla girdaba biraz krema sürün.
Yüzeyde ağaç halkaları çizmek için eritilmiş çikolata kullanın.
Yıllık halkalar da yan taraftaki küçük girdap üzerine çizilir.
Mantar beze yapın: 3 yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın. Yumurta beyazlarını iri köpüklü hale getirirken, ince şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Şeker eriyene kadar çırpın. Şekerin 1 / 3'ünü daha ekleyin. 1 dakika çırpın. Şekerin son 1 / 3'ünü ekleyin ve sertleşip köpürene kadar 1 dakika çırpın. Yumurta akı parlak olmalı ve yumurta beyazının dik keskin zirveleri koruyabilmesi için çırpma teli kaldırılmalıdır.
Beze krema poşetine koyun.
Yağlanmış kağıt üzerindeki yuvarlak hamuru mantar üstü olarak sıkmak için küçük bir yuvarlak delikli dekorasyon başlığı kullanın.
Küçük hamuru şekilde gösterildiği gibi sıkın ve mantar sap gibi üstte küçük keskin bir köşe olacak şekilde yukarı doğru çekin.
Sonra 100 derecede fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Pişirdikten sonra fırın kapağını kapatın (pişirdikten sonra açmayın) ve 3 saat kurumaya bırakın.
Mantarların üstünü istediğiniz renge boyamak için gıda boyası kullanın.
Mantar tepenin diğer tarafında, çok sert delmemeye dikkat ederek çatalla bir delik açın (bir delik iyidir).
Sonra bir kat eritilmiş çikolata ile fırçalayın ve mantar sapını yerleştirin.
Mantarlar hazır ~
Son olarak pastayı mantarlarla süsleyin.
Tadını çıkarabilirsin ~ Hem içeriye hem de dışarıya eşit önem veren yumuşak kız doğar ~
