g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç renkli jöle ve akan balık - Yemeği

Ana malzemeler

Bezelye nişastası Doğru miktar
havuç Doğru miktar
Mor lahana Doğru miktar

Aksesuarlar

Yeşil biber halkası Doğru miktar
Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Kırmızı yağ Doğru miktar
Susam sosu Doğru miktar
Kırmızı biber halkası Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Havuç bir meyve sıkacağı ile sıkılır.
2 İki özdeş küçük kase alın ve eşit miktarda havuç suyu ve bezelye nişastası koyun. (1: 1 oranı)
3 Aynı kaba havuç suyu ve nişastayı dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 tencereye 5 kase su ekleyin. (Ayrıca su eklemek için orijinal küçük kaseyi kullanın. Her kasedeki su miktarı havuç suyu miktarı ile aynıdır. Yani 1 ölçek bezelye nişastası, 1 ölçek havuç suyu ve 5 ölçek su.)
5 Hafif bir kaynatın ve ısıyı kısık ateşe düşürün, bezelye nişastasının suyunu sürekli karıştırarak ekleyin.
6 Hamuru kalın ve şeffaf olana kadar kaynatın.İpeği gerdirdikten sonra bir kısmını alıp bir kaseye dökün ve soğuduktan sonra 30 dakika buzdolabında saklayın. Jöle hazır.
7 Kalan jöle hamurunu yarıklı bir kaşık veya yuvarlak delikli buharlı pişiriciye alın ve spatula yardımıyla soğuk suyla tencereye boşaltın. Bulamaç suya girdiğinde katılaşır ve küçük bir balık gibi küçük bir kuyruğu sürükler. Erişte balığı hazır.
8 Mor ve beyaz jöle ve balık yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
9 Mor ve beyaz jöle ve balığı yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile doğrudan su ile karıştırılır.
10 Mor ve beyaz jöle ve balığı yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
11 Mor ve beyaz jöle ve balık yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
12 Mor ve beyaz jöle ve balığı yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
13 Mor ve beyaz jöle ve balığı yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
14 Mor ve beyaz jöle ve balık yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
15 Mor ve beyaz jöle ve balığı yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
16 Mor ve beyaz jöle ve balığı yapmak için aynı yöntemi izleyin. Mor lahana suyu bezelye tozu ile karıştırılır ve beyaz bezelye tozu ile su ile karıştırılır.
17 Suyu ayarlayın: Bir kase alın, yeşil ve kırmızı biber halkaları, doğranmış frenk soğanı, doğranmış sarımsağı ekleyin, hafif soya sosu, balzamik sirke, tuz, tavuk özü, şeker, kırmızı yağ, susam ezmesi ve susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
18 Soğutulmuş jöle kaseden çıkarılır.
19 Parçalara ayırın veya jöle tozu ile şeritler halinde kazıyın ve bir tabağa koyun, sosu dökün ve iyice karıştırın.
20 bitmiş resim
21 bitmiş resim
22 bitmiş resim
23 bitmiş resim
24 bitmiş resim
25 bitmiş resim
26 bitmiş resim
27 bitmiş resim
28 bitmiş resim