Yosun Tofu Böbrek Çorbası - Yemeği
1 domuz filetosu Kelp 20g Tofu 30g 1 tatlı kaşığı tuz 300ml su Ham yağ 15ml
Malzemeleri hazırlayın.
Domuz filetoyu yıkayın ve bir bıçakla ikiye bölün. Ortadaki koyu kırmızı iç organları ve beyaz kaburgaları kesin.
Rengi daha açık hale getirmek için domuz filetoyu birkaç kez durulayın. Sonra çiçekleri dilimleyebilir veya kesebilirsiniz.
Wok'ta yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
Sonra orta ateşte yarı pişene kadar domuz fileto sote edin.
Domuz filetoyu başka bir küçük çorba kabına koyun, su ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın.
Sonra orta ateşte deniz yosunu ekleyin ve 3 dakika pişirin ve son olarak tofu ve tuzu ilave edin.
Servis yapın, doğranmış yeşil soğanları koyun ve tadını çıkarın. Not; kurutulmuş yosun satın aldı Yıkadıktan sonra 15 dakika suda bekletin.
Feng Simmered Böbrek Lapası
önceki
Susam Yağı ve Böbrek Çorbası
Sonraki
