g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper detaylı pirinç pişirici versiyonu iki renkli kek - Yemeği

"Bugün şiddetli yağmur. Birdenbire internet çok yavaş oldu. Günlüğe yemek gönderemiyorum veya yorum yapamıyorum. Sıkıldım ve yapacak hiçbir şeyim yok. Pastalarımı yapmaya devam ediyorum. Evde bir sürü pasta malzemesi var. Sadece dekore edecek bir şeyler bulmak istiyorum ve bulamıyorum. ne. Pirinç pişirici versiyonuma devam edelim. Yumurtanın tamamı güzelce yapıldı ve bölme mükemmel hissetmiyor, bu yüzden hala iki renkli olan bölmeyi yapacağım. Özel bir şey al. " Malzemeler

un 100 gram,
Yumurta 3

Aksesuarlar

Süt 50 gram
kakao tozu 5 gram

Malzemeler

Şeker 60 gram,
Mısır yağı 30 g
sirke Birkaç damla
tuz 1 g

Tatlılık Damak zevki
beceri Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1100 gram un, 3 yumurta, 60 gram şeker, 30 gram mısır yağı, 50 gram süt, birkaç damla sirke, 1 gram tuz ve 5 gram kakao tozu.
2 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı.
3 Yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın.
4 Mısır yağı ekleyin ve iyice çırpın
5 Sütü ekleyin ve iyice çırpın.
6 Unu eleyin. (Pastayı yapmadan önce bir kez eleyin)
7 Bir spatula ile yukarıdan aşağıya doğru karıştırın ve ipeksi bir şekil elde edin.
8 Yumurta akı önce büyük kabarcıklar yapar, ilk defa şeker, tuz ve sirke ekler.
9 Yumurta beyazları kalınlaşıp köpürene kadar çırpmaya devam edin, ardından 1/3 şeker ekleyin.
10 Protein yüzeyinde çizgiler göründüğünde kalan 1/3 şekeri ekleyin. Yenmeye devam edin.
11 Çırpıcıyı kaldırın ve küçük, hafifçe sarkan keskin bir köşe var, nötr köpük, dövmeye devam edin.
12 Çırpıcıyı kaldırdığınızda, yumurta akı dik bir keskin köşe çekebilir. (Bugünün saatine bakın, birkaç dakika içinde bitti, bugün çok hızlı)
13 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazıyın.
14 Bir spatula ile yukarıdan aşağıya iyice karıştırın.
15 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün.
16 Kauçuk bir spatula ile iyice kesin ve iyice karıştırın Karıştırdıktan sonra kek hamuru çok pürüzsüzdür, damlarken ipek gibi sürekli ve pürüzsüzdür. Hala damlama izleri olacak ve bunlar yakında yok olmayacak.
17 Kek hamurunun yarısını pirinç pişiriciye dökün.
18'in kalan yarısını kakao tozuna eleyin.
19 Kauçuk bir spatula ile iyice kesin ve iyice karıştırın Kek hamuru çok pürüzsüzdür.
20 Kakaolu kek hamurunu pirinç pişiricisine dökün, kenarını yatay olarak tutun ve yüzeydeki büyük kabarcıkları patlatmak için pirinç pişirme kabını birkaç kez sallayın.
21 Tökezledikten sonra, ısıtmak için pirinç pişiriciye 5 dakika ve 10 dakika sonra basın. İki kez bastıktan sonraki efekt hala alışılmadık.
22 Üçüncü yolculuktan sonra, kürdan üzerinde hamur yoksa bir kürdan kullanın.
23 dolduktan sonra tencere 20 dakika yapışkan kalır ve bir kaşıkla kolayca kalıptan çıkarılabilir.
24 Dekorasyon için biraz pudra şekeri serpin.
25 bitmiş kek kesin.