İlk iş - pirinç pişirici kek - Yemeği
"İlk başarılı pastam. Başarısızlıktan korkuyorum.Tarifteki malzemelerin sadece yarısını kullandım, başarısız olsam bile çok israf etmeyeceğim hehe. Başarıdan büyük bir pay alın. Mükemmel olmasa da hatırlamaya değer. " Malzemeler
- Buğday unu 60 gram
- Yumurta 2 parça
- Süt 30 g
- Şeker 40 gram,
- Tereyağı 20 gram
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 g
- tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- beceri Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
160 gr buğday unu, 2 yumurta, 40 gr şeker, 20 gr tereyağı, 30 gr süt, 1 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu, 1 gr tuz.
-
2 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı.
-
3 Yumurta sarısına 10 gram beyaz şeker ekleyip karıştırın.
-
Yağı 4 porsiyon halinde ekleyin.
-
5 Süt ekleyin ve karıştırın.
-
6 Elenmiş unu dökün.
-
7 İyice karıştırın
-
8 Yumurta beyazına tuz ekleyin, porsiyonlara şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın. (Onu buraya göndermedim)
-
Yumurta sarısı hamuruna porsiyonlar halinde 9 yumurta akı ekleyin.
-
10 Bir spatula ile yukarıdan aşağıya iyice karıştırın.
-
11 Pirinç pişiriciyi önceden ısıtın, fırçalayın, hamuru dökün ve pirinç pişiricisine eldivenlerle birkaç kez vurun. (Yağ fırçalamaya gerek olmadığı ortaya çıktı)
-
125 dakika sonra ısıtmak için pirinç pişiriciye basın, 10 dakika sonra ısıtmak için pirinç pişiriciye bastırın ve 10 dakika sonra kürdan yerleştirin Kürdan üzerinde hamur yoksa sorun değil. (Bir kez daha nasıl ısıtacağımı bilmediğimi düşünmüştüm, ama bir trajedi olduğu ortaya çıktı, karanlık, ama neyse ki çamurlu değil)
-
13 Çıkardıktan sonra 20 dakikalık ters çevirmeden sonra kalıptan çıkarılabilir.
-
14 başarı olarak sayıldı.
