g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fındıkları doğrayın, düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın, eleyin ve bir kenara koyun.

Yumurtaları ve pudra şekerini şeker eriyene kadar karıştırın

Tekrar elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın

Yağı bir sıvıya eritin, iki küme halinde hamuru ekleyin ve iyice karıştırın, ardından doğranmış fındıkları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından streç film ile örtün ve 1 saat buzdolabına koyun.

Hamur soğutulduğunda, yapışmayı önlemek için kalıba yağ ve elek tozu uygulayın. Buradaki yağ ve toz formülün dışında. İlk üç için katı tereyağı kullandım ve doğrudan kalıba katı tereyağı uyguladım. En alttaki üçte ise, tereyağı ısırmak için mikrodalgayı kullandım ve doğrudan kalıba fırçaladım. Uygulama, kalıp sökme etkisinin aynı olduğunu kanıtladı. Yağlamadan sonra, kalıbın yüzeyindeki düşük glütenli unu eşit şekilde eleyin ve ardından fazla unu çıkarmak için kalıbı ters çevirin

Bir saat sonra hamuru çıkarın ve bir krema torbasına koyun, 8 dakika dolu kalıbın içine sıkın (resim biraz fazla, çünkü o sırada iki katını yaptım, sıkma oldukça cesurdu, ilk kalıptaki miktar daha uygun), 10-15 dakika bekletin

Yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin, yüzeyi altın olana kadar pişirin ve çıkarın, sıcakken kalıptan çıkarın.