Renk Madeleine - Yemeği
Kalıbın üzerine bir kat tereyağı sürün, bir katman düşük un serpin, fazla az unu dökün, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırın ve kullanım için eleyin
Yumurtaları çırpın, ince şeker ekleyin, iyice karıştırın
Elinizle çırpın ve az miktarda toz ekleyin
Eşit şekilde karıştırın
Tereyağını suda eritin ve ılık olana kadar ısıtın.
Yağı hamurun içine dökün ve iyice karıştırın
Hamuru üç porsiyona ayırın, bir porsiyon matcha tozu, bir porsiyon kakao tozu, bir porsiyon orijinal aromalı
Üç çeşit hamuru çiçek çantasına koyun ve kapatın, yarım saat buzdolabına koyun.
Buzdolabından çıkarıp, rastgele hazırlanmış kalıplara çeşitli renklerde sıkarak 8 dakika tam sıkın.Bu malzemeler tam olarak 6 adet Madeleine yapar.Sıktıktan sonra kalıpları alıp masanın üzerinde birkaç kez çalkalayarak hamuru sallayın. Kabarcıklar
Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 20 dakika 160 derecede pişirin.
Pişirdikten hemen sonra kalıptan çıkarın
Güzel mi ... çok lezzetli ... Fırından çıkar çıkmaz iki tane yedim?
