1. Patatesleri dilimleyin, küçük parçalar halinde doğrayın, bir kaseye koyun, yumurta, un, doğranmış yeşil soğan, susam, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
2. Eşit olarak karıştırın.
3. Yağı tavaya koyun, yağ% 50 sıcakken karıştırdığınız macunu tencereye alıp kek şeklinde düzleştirin, kalp şeklinde omlet kullanıyorum. Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirip diğer tarafı da kızartın, iki tarafı da kızartıldığında pişecektir.
4. Domates sosunu sevdiğinizde biraz sıkabilirsiniz.