Ekmek - Yemeği
Sıradan unu ve mayayı kuvvetlice yoğurarak hamur haline getirin, bir leğene koyun, üzerini örtün ve iki katına çıkıp çıkmadığını görmek için yüksek sıcaklıkta bir saat kadar uyandırın, sonra çıkarın ve köpükleri olabildiğince yok etmek için yoğurun ve ardından prova için üzerini kapatın. Yarım saat çıkarın ve bir süre ovalayın.
Parçalara ayırın
Aşağı bastırdıktan sonra oklava büyük yuvarlak bir parça haline getirilir Topuz daha kalın, yaklaşık bir santimetre kalınlığında olmalıdır.
Fasulye ve domuz göbeği ile doğranmış domuz eti, küp küp doğranmış, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, soya sosu, karıştırarak kızartın ve rengini değiştirin, sonra fasulyeleri doğranmış, suya koyup% 70 veya 80 oranında kaynatın, kaynatmayın, doğranmış etle karıştırın, biraz şeker ve Haiti Douban'ı koyun Sos baharat
Havuç doğranmış havuç ve taze soğan, zencefil ve sarımsak, pişirme şarabı hafif soya sosu tuz şeker Haiti fasulyesi ezmesi ile karıştırılır
Hayatımdaki ilk topuz çok ince
Benim ilk! Cilt çok ince
Birkaçını topla ve deneyim sahibi ol
Kalınlaştırılmış hamur
Çörekler sıkışmış ve sonuncusu nihayet düzgün haha
Sarın ve bir bezle örtün ve 15 dakika uyanın.
Tencerede buhar! Ateşi soğuk suyla açtığınızdan, buharda pişirilmiş çörekler içine koyduğunuzdan ve 15 dakika kadar su kaynarken zamanlayıcıyı başlattığınızdan emin olun! Süre dolduğunda hemen kapağı açmayın! ! !
Bu 20 dakikadır buharda! ! Ve topuz derisi çok ince! ! Çok uzun, şuna benziyor
İkinci kap tecrübeli, çörekler daha kalındır! ! Ve ısıyı kapatmak için 15 dakika buğulandı! 5 dakika daha açmasına izin verin! İlk kez mükemmeldi! ! Hamurdan kalan üç tane daha buharda pişmiş çörek! Mükemmel! ! !
İkinci pot mükemmel! !
Karşılaştırma yapılmazsa zararı olmaz haha!
