g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#dongling sihirli meyve eğlenceli ekmek makinesi _ pastırma peynirli ekmek - Yemeği

Bu ekmek için daha önce internette gördüğüm instant erişte yöntemini denedim ama instant erişte yönteminin tamamen elle yoğrulduğunu gördüm == Instant erişte yöntemi tereyağı, maya ve tuzu çıkarmaktır. diğer malzemeler önce bir hamur haline getirilir ve kalan malzemeleri yoğurmak için eklemeden önce 30 dakika bekletin. Ama bu sefer Dongling Magic Fruit Fun tarifini veriyorum o yüzden ekmek makinası kullanıyorum.Bu yöntemin avantajlarını hissedemiyorum.Bir dahaki sefere deneyeceğim.. Katıl: #Dongling Magic Fruit Eğlenceli Ücretsiz Deneme Etkinliği# Yüksek glütenli un 270g Süt 100 gram Yumurta 45g toz şeker 40g Tuz 3g Maya 3g Tereyağı 25g domuz pastırması 4 adet Peynir 4 adet doğranmış yeşil soğan Ilıman Salata sosu Ilıman

Aşama 1

Ekmek kovasına süt, yumurta ve şekeri koyun (burada kalan pudra şekerini koyuyorum)

Adım 2

un ekle

Aşama 3

Yoğurma modunu açın, varsayılan 10 dakikadır, yaklaşık dört veya beş dakika hemen hemen aynıdır.

4. Adım

Hamuru eşit şekilde yoğurun, ekmek makinesinin kapağını kapatın ve 30 dakika dinlendirin. Telefonunuzla zamanlayıcıyı başlatın.

Adım 5

Yoğurma programını başlatın, maya ve tuzu teker teker ekleyin ve maya pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yaklaşık 5-10 dakika yoğurun.

6. Adım

Küp doğranmış tereyağını ekleyin ve 20 dakika yoğurma programını başlatın.

7. Adım

yoğrulmuş hamur

Adım 8

Fermantasyon programını varsayılan olarak bir saatliğine başlatın

9. Adım

Mayalanan hamur 8 eşit parçaya bölünür, yuvarlanır, streç filmle kaplanır ve on dakika dinlendirilir.

Adım 10

Pastırma ve peynir dilimlerini ortadan ikiye kesin. Hamuru dana dili şeklinde açın, pastırma ve peynir dilimlerini ekleyin.

11. Adım

Bir ucundan sarın ve her iki tarafı da kapatın

Adım 1/2

yarıdan kes

Adım 13

yukarı bölüm

Adım 14

Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve altına bir kap su koyun, 40 dakika fermantasyon modunu açın.

Adım 15

gel daha yakından bak

Adım 16

Mayalanan hamur bir kat yumurta suyu ile fırçalanır (ekmek ve yumurta yapmadan önce biraz yumurta sarısı bırakın, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın), ardından salata sosu sıkın ve doğranmış yeşil soğan serpin.