Kabak Üzümlü Saç Pastası - Yemeği
"Kayınbiraderim, yeğenim ve benim için bana iki büyük balkabağı verdi. Benim için kabaklar çoktan gitmişti. Dün yeğenimin ailesiyle akşam yemeğine çıktığımda, arabadan başka bir balkabağı çıkardı ve" Teyze, Bu geçen sefer bir araya getirdiğimiz balkabağı, nasıl pişireceğimi bilmiyorum onunla nasıl başa çıkacağımı bilmiyorum, senin için hala ihtiyacım var, yoksa boşa gidecek. "Bu kız gerçekten kalbimi anlıyor. Neyse, onu hazırlarken paylaşacağım. Saf organik maddeler iyi. Bu kadar uzun süre bırakıldıktan sonra cilt biraz sarı oluyor. Kestikten sonra balkabağının eşsiz kokusunu alabiliyorum. Ten Birkaç kat kabak N tabak yapabilir ve son zamanlarda daha fazla balkabağı yiyebilir. O (_) O ~ sağlıklı, besleyici, yeşil yiyecek, çok daha iyi ~ " Malzemeler
- kabak 150 gram
- un 200 g
- kuru üzüm 50 gram
- Şeker bir miktar
- Maya 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kabağı soyun, ince dilimler halinde kesin, buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
-
2 Buharda pişirilmiş balkabağı terletmek için dökün, sıcakken kabak püresine dökün, biraz şeker ekleyin
-
3 Kabak püresi yaklaşık 30 dereceye kadar soğutulur ve ayrıca maya tozu
-
Aynı anda un ekleyin, hamur oluşturana kadar kar tanesi şeklinde karıştırın
-
5 Panele biraz kuru un serpin, hamuru çıkarın ve küçük gözenekler kalmayıncaya kadar yoğurun (yaklaşık 15 dakika)
-
6 Kabın iç duvarına biraz kızartma yağı sürün ve yoğrulmuş hamurun içine koyun.
-
7 Plastik bir örtü veya temiz nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde yaklaşık 90 dakika mayalanmaya bırakın Hamur orijinalinden 2 kat daha büyüktür.
-
8 Kuru üzümleri kaynar suyla durulayın, çıkarın ve süzün
-
9- Saç pastasının üzerine eşit şekilde sıkın
-
Buharlı pişiriciye 10 soğuk su
-
11 Tencereyi kapatın, yüksek ateş ve 20 dakika buharda çalıştırın
-
12 Buharda pişirilmiş pirinç kekini çıkarın
-
13 Kesme tahtası üzerinde kolayca ters çevirin ve parçalara ayırın
İpuçları
Buharda pişirilmiş kek yapmanın ilk adımları, buharda pişmiş çörekler yapmakla benzerdir, ancak hamurun yoğrulması ve sıkılması gerekmez. Doğrudan buharda buharda pişirilebilir. Bitmiş ürün güzel ve eksiksizse, kaba biraz kızartma yağı sürün ve buharda pişirildikten sonra kolay olacaktır Çıkarmak. Kuru üzüm olmadan kırmızı hurmalar, şekerlenmiş hurmalar, yaban mersini vb. Kullanabilirsiniz. Füme yumurtalı güveç
Sonraki
