Bisküviler Noel şekeri - Yemeği
[Bisküvi embriyosunun hazırlanması] Küçük tereyağı parçaları yumuşatılır, ince şeker eklenir ve kabarık ve rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpılır. Süt ekleyin ve yumuşak ve hassas hale gelmek için eşit şekilde çırpmaya devam edin Düşük glütenli unu eleyin
Basın ve bir spatula ile karıştırarak hamur haline gelene kadar eşit şekilde karıştırın (oda sıcaklığı düşük olduğunda, hamur kuruduktan sonra hamuru doğrudan yoğurabilirsiniz), tamamen karıştırdıktan sonra tekrar karıştırmaya gerek yoktur, aşırı karıştırma bisküviyi sertleştirir Hamuru iki yağlı kağıt arasına koyun, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın Kalıp istenilen şekli verir
Fırını 165 derece aşağı yukarı 20-25 dakika önceden ısıtın Kullanıma hazırdır ve soğuduktan sonra buzlanma ile süslenebilir
Dondurma Yapımı Yumurta akı yemek çubukları dövülür ve pudra şekeri ile karıştırılır ve spatula fırlatılarak kalın bir buzlanma elde edilir. Biraz limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın, kıvamına dikkat ederek ekleyin (damlayan kremayı aldığınızda birkaç saniye içinde düzleşir, neredeyse aynıdır)
Renklendirmek için, pigmenti ekleyin ve doğrudan krema torbasına karıştırın veya bırakın ve eşit şekilde ovalayın Önce temel rengi boyayın, ardından kuruduktan sonra dekoratif deseni boyayın
gerçekleştirmek
daha fazla eser
