g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır çıtır krema kurabiyeleri - Yemeği

Her tatilde çocuklara en iyi hissi vermek istiyorum. Krema bisküvileri insanların gözünü yakalamak kolay ama çoğu zaman daha zordur.Birden fazla denemeden sonra onları bu tarife değiştirdim, aynı zamanda lezzetli ihtiyaçları da karşılayabilecek. Bisküvi tabanı: Düşük toz 130 g Yüksek fan 70 g Yumurta Bütün bir yumurta ve bir yumurta sarısı Tereyağı 100 gram Toz şeker 60 g Vanilya özü Birkaç damla Yumurta Bütün bir yumurta ve bir yumurta sarısı Beze: Yumurta akı İki Toz şeker 250 g bir dahaki sefere daha az olabilir Limon suyu Küçük bir miktar

Tereyağı yumuşadıktan sonra elektrikli bir çırpma teli ile pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın, beyaz ve kabarana kadar çırpın. Bir yumurta ve bir yumurta sarısını porsiyonlar halinde ekleyin, birleşene kadar çırpın, ardından vanilya ekstraktına damlatın ve iyice karıştırın. Unu bir elek ile karıştırın, tereyağı ezmesini ekleyin, hamur haline getirin, streç film içine koyun ve buzdolabında yarım saat bekletin.

Hamuru oklava ile çıkarın ve yaklaşık 3 mm'lik bir dilim halinde yuvarlayın ve bir kalıpla bisküviye bastırın.

Fazla hamuru çıkarın, tekrar hamur haline getirin, yuvarlayın ve kalıbı tekrar bastırın. Hamur tükenene kadar işlemi tekrarlayın.

Dinozor modeli çok iyi çalışıyor!

150 derecede fırına koyun ve aşağı yukarı 10 dakika kadar pişirin ancak farklı fırınlara göre ayarlanmalıdır. Sıcaklık düşük olduğunda güvende olun, bırakmayın, sadece hafifçe boyayın.

İlk tencere pişirildi

İki yumurta akını iri köpüklenene kadar çırpın, 250 gram pudra şekeri ekleyin ve elle karıştırın. Ardından, ıslak köpük hissi gibi küçük kancalar oluşana kadar yumuşak bir şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Yüzeydeki desen hızlı bir şekilde kaybolmayacaktır. Gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın.

Renklendirme işlemi de çok güzel!

Her türlü kremi krema torbasına koyun ve yaklaşık 1,5 - 2 mm'lik çok küçük bir açıklık açın. O zaman hayal gücünüzü kullanalım ve istediğiniz kadar resim yapalım!