Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Konserve ananas
3 adet
Aksesuarlar: yeşil tatlı biber, yarım kırmızı tatlı biber, yarım tuz, 1 tatlı kaşığı, ketçap, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı su, orta miktarda yağ
Ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz eti karnını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, az tuzla 15 dakika marine edin.
22 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin
3 İyice karıştırın
4 Ananas etini küpler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biber tohumlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
5 Tencereye yeteri kadar yağ koyun, yüksek ateşte ısıtın, marine edilmiş domuz eti ekleyin ve yüzey altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın.
6 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın
73 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı şeker, biraz su ve biraz mısır nişastası ekleyip iyice karıştırarak suyunu yapın
8 Tencereye biraz yağ bırakın, yeşil ve kırmızı biber parçalarını koyun ve kırılana kadar kızartın
9 Ananas küplerini ve kızarmış domuz göbeğini ekleyin
10 Önceden ayarlanmış meyve suyunu dökün
11 Hızla eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
-
- Patlıcan rozbif
-
- Sirke Lahana
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Kurutulmuş Turplu Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Siyah susam bal üç bıçak
-
- Soğuk yumurta
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kıymalı omlet
-
- Patates dilimleri ile karıştırılmış kereviz
-
- Turplu dana yahnisi
-
- Üç Taze Bin Rulo
-
- Portulaca morina
