Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
40 gram
Pudra şekeri
35 gram
Mısır yağı
40 gram
Aksesuarlar Kıyılmış deniz yosunu, doğru miktarda domuz ipi, doğru miktarda taze limon suyu
Deniz yosunu domuz ipi kek rulosu nasıl yapılır 1 Kabın içine süt ve mısır yağını dökün
2 Yumurta suyla emülsiyon haline gelene kadar karıştırın
3 Yumurtaları ayırın, yumurta beyazlarını temiz bir kaba çırpın, yumurta sarısını emülsifiye süte ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli unu eleyin, bir Z şekli çizin ve un parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştırın
5 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, nemli köpürene kadar üç kez şeker ekleyin, çırpma teli uzun uçludur ancak aşağı damlamaz, fırını 160 dereceye kadar önceden ısıtın
6 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, önce yumurta kremasıyla karıştırın ve son olarak altını eşit şekilde çoğaltmak için bir spatula kullanın
7 Yağlı kağıdı altın tavaya yayın, eşit şekilde karıştırılmış hamuru kalıba 20 cm kaldırın
8 Bir spatula ile yüzeyi düz bir şekilde kazıyın
9 Uygun miktarda kıyılmış deniz yosunu ve domuz ipi serpin
10 Fırında 150 derecede 30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
11 Sıcak olmadığında, başka bir yağlanmış kağıt parçası yayın, kek rulosunu yağlanmış kağıdın üzerine ters çevirin ve alttaki yağlanmış kağıdı çıkarın
12 Yağlı kağıdı dışa doğru yuvarlamak için bir oklava kullanın, pastayı yukarı doğru yuvarlayın ve şekli sabitlemek için yağlı kağıdı sarın
13 Yaklaşık birkaç dakika içinde, kek rulosu rulo şeklinde şekillendirilir
14 Bıçakla açıp yiyin.Domuz ipinin tuzlu aromalı deniz yosunu çok lezzetli
15 Bitmiş resim
-
- Aşk kekleri
-
- Erik çanta
-
- Erişte yumurtalı damla çorbası
-
- İç çamaşır yakma
-
- Buharda pişmiş portakal
-
- Pırasa Turtası
-
- Tofu ve Fasulye Filizi ile Kavrulmuş Ördek Çorbası
-
- Fasulye Ezmeli Kızılcık Kurabiye
-
- Patates ve Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Baharatlı Makarna
-
- Suzhou Dondurulmuş Tavuklu Erişte
-
- Yeşil Sarımsaklı Kızarmış Shiitake Mantarı
