Erişte pişirirken ailemiz ince noodle sever. Su kaynatıldıktan sonra bir kase soğuk suyu su altında açın ve bir kase soğuk su ekleyin. Erişte piştikten sonra pişirilir. Pişirdikten sonra birkaç kez soğuk su kullanın. Sonra soğuk su ekleyin, içindeki erişteleri ıslatın, erişte soğuk suda birbirine yapışmaz, istediğiniz zaman erişte düşmesinden endişe etmeden yiyebilirsiniz.
Yeşil soğan kıyma, kıyma sarımsak, eski vaftiz anne, dana tempeh lezzetini severim. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, tat vermek için biraz yağ ekleyin. Daha az biber koyarsanız, çok baharatlı olmaz evlat Sen de yiyebilirsin. 1. Güveç. 2. Yağı koyun (biraz, fazlası onu yağlı hale getirir) 3. Daha fazla arpacık, sarımsak, Laoganma, tuz, hafif soya sosu koyun (ne kadar koyacağınız, pişirdiğiniz erişte miktarına bağlıdır, çünkü erişte baharatları esas olarak buna bağlıdır) 4 .Soy sosu (biraz tuzlu), biraz susam yağı, soğan ve sarımsak kokulu.
Erişte baharatları yapın
Erişte için salatalığı seviyorsanız salatalığı parçalayıp erişteleri birlikte fırlatabilirsiniz. Yumurta seviyorsanız kızartabilir veya kaynatabilirsiniz. (Kızarmış yumurtaların tuza ihtiyacı yoktur, baharat yeterlidir)
Evdeki küçük hazine çok yemeyi sever, bir tabak aşağı iner
Bu sefer yumurta haşladım, çünkü tembelim, artık yumurta kızartmak istemiyorum, eğer lezzetliyse lütfen tekrar gelin!