sığır eti topu
250 g
Beyaz turp
600 g
Takviyeler: tuz, tavuk tozu, biber, kereviz, kereviz Dana köftesi ve turp çorbası uygulaması 1 Turpları soyun, yıkayın ve parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. 2 Dilimlenmiş turpları bir tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte değiştirin ve 15 dakika pişirin. 3 Sonra dana toplarını ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. 4 Tuz, tavuk tozu, karabiber ve doğranmış kerevizi ekleyip ocağı kapatın. 5 Pişirin ve bir kaseye koyun.