Malzemeler
Kızarmış köfte
8
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: soğan, zencefil, sarımsak, tuz, yeşil biber, 0,5 domates, 2 tavuk özü, doğru miktarda
Köfte ile haşlanmış patlıcan 1 Bir adet yuvarlak patlıcan, soyulmuş ve ocak parçaları halinde doğranmış
2 adet doğranmış yeşil biber
3 doğranmış domates
4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar kavurun, ardından patlıcan ekleyin ve kavurun
5 Domatesleri ekleyin ve patlıcanın domates suyuyla eşit şekilde kaplanması için kavurun
6 Köfteleri ilave edip kavurun, 2 kase su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, patlıcan yumuşayana kadar pişirin
7 Servis yapmadan önce yeşil biber serpin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
- Kurutulmuş domates
-
- Yumurta, ahtapot ve mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Perilla ile Kızarmış Pomfret
-
- Izgara saury
-
- Dana Topları Kızarmış Turp
-
- Üç renkli meyveli unlu ekmek
-
- Baharatlı Kızarmış Yengeç
-
- Kızarmış makarna
-
- Soya Fasulyesi Paça
-
- Basit Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Tavada kızarmış saury
