#butik tarifi mücadelesi#kahverengi şekerlik kaskı - Yemeği
Sichuanese sadece baharatlı yiyecekler mi yer? Öncelikle bu geleneksel atıştırmalık doyurucu değil, tatlı ve kabarık, ısırdığınızda sulu oluyor. Esmer şekerlik miğferini ilk gördüğümde görüntüsüne göre buğulanmış çörek şeklinde yaptım daha sonra tavaya alıp kısık ateşte kızarttım.Birçok yolu olduğunu gördüm. esmer şekerlik miğferi yapmak için ve görünüşü de çeşitli.Yaptığım çok orijinal değil, ama yemeyi hiç etkilemiyor~ Kızarttıktan sonra sıcakken bir ısırık alın, tatlı ve yumuşak, ve esmer şeker akar. , ağzını yakmamaya dikkat et~ Katıl: #Bean Fruit Food Butik Tarif Yarışması# un 85g maya 2g kabartma tozu 1 gr Beyaz şeker 5g Mısır yağı 5ml esmer şeker 20g beyaz susam 5g
Aşama 1
80 gr unu bir ekmek kovasına koyun, 3 ml mısır yağı ekleyin, maya, şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırma işlemini başlatın, unun su çekmesine göre su ekleyin.
Adım 2
Erişte yoğrulurken esmer şeker dolgusunu yapın. Bir kaseye esmer şeker, beyaz susam, kalan 2 ml mısır yağı ve 5 gr unu koyun.
Aşama 3
İyice karıştırın. (Isıtma işlemi sırasında esmer şekerin dışarı akmasını önlemek için esmer şeker dolgusuna un eklenir.)
4. Adım
Hamuru çıkarın.
Adım 5
Hamuru 9 küçük hamura bölün, havayı açın ve yuvarlayın, kurumasını önlemek için plastik bir örtü ile örtün.
6. Adım
Küçük bir hamur alın, hafifçe yuvarlayın, kahverengi şeker dolgusunu koyun ve sarın.
7. Adım
Hepsini yap. Yüzeye avuç içi ile hafifçe bastırılır, çok şişkin olmaz.
Adım 8
Bir buharlı pişiricide su yapın, suyu dokunulamayacak kadar ısıtın, ardından ısıyı kapatın. Hamuru mayalanması için üzerine koyun.
9. Adım
Yaptığım hamur çok küçük olduğu için hamurun orijinal boyutunun iki katına çıkması yaklaşık 15 dakika sürdü.
Adım 10
Tencereyi kapatın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika buharlayın.
11. Adım
Buğulanmış kahverengi şekerli çörekler çıkarılabilir.
Adım 1/2
Yağsız bir tava alın
Adım 13
Köfteleri bir tavada kısık ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Adım 14
Çıkarın ve hala sıcakken bir ısırık alın. Yeşil soğan tava kask
Sonraki
