Haftada 5 kez paket servis tencere yemeliyim, sonunda nasıl yapılacağını öğrendim! - Yemeği
Çıtır çıtır turta kabuğu, lezzetli et dolgusu ve bir ısırmadan sonra kimyon aroması, tavşan birkaç gün yedikten sonra bile yağlı olmayacak! Her gün orijinal bir video tarifi olan "Weibody Community" genel hesabına dikkat edin ~ Kızarmış ekmek: un 150 g yumurta sarısı 25 g tuz 1 g Maya 2,5 g Ilık su 75 g Sıcak erişte: un 75 g kaynayan su 60 g Salata yağı 10 g Galeta: Yağlı 45 g un 25 g toz biber 1 g Acılı erişte 1 g Beş baharat tozu 1 g tuz 1 g Kıyma: Domuz eti 100 gram Salata yağı 10 g toz biber 1 g tuz 1 g Acılı erişte 1 g soya sosu 5 g doğranmış yeşil soğan
Aşama 1
Hamuru yapın: unun ortasını açın, 1 gr tuz, 25 gr yumurta sarısı, 2,5 gr maya ekleyin, porsiyonlara ılık su ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle sarın ve 5 dakika kabarmaya bırakın.
Adım 2
Sıcak erişte yapmak için: Unun içine 60 gr kaynar su dökün, hamur oluşturana kadar karıştırın ve dökün. 10 gr salata yağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç film ile sarın ve 5 dakika bekletin.
Aşama 3
Statik süngerli hamuru ve sıcak hamuru ayrı ayrı çıkarıp yoğurun ve tekrar 5 dakika bekletin.
4. adım
Yağı doğrayın ve yağ çıkana kadar sıcak bir tavada kızartın.
Adım 5
Yağ hafif sararıncaya kadar kızartıldıktan sonra 1 gr acı biber, toz biber, beş baharat tozu ve tuz ilave edilir, tadı kavurulduktan sonra 25 gr un ilave edilir, kurabiyede iyice karıştırılır, kenara alınır.
6. Adım
Saç hamurunu ve sıcak hamuru karıştırıp yoğurun, streç filmle sarın ve 10 dakika dinlendirin.
7. Adım
5 gr hafif soya sosu, 1 gr tuz, 1 gr acılı erişte, 1 gr toz biber ve doğranmış yeşil soğanı kıyılmış domuz etine ekleyin, iyice karıştırın.
8. Adım
10 gr salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Daha önce beklemiş olan hamuru çıkarın, tekrar yoğurun ve 5 dakika daha kabarmaya bırakın.
9. Adım
Mayalı hamuru uzun parçalara (70 g / adet) yuvarlayın ve her parçayı ince bir dana dili şeklinde yuvarlayın.
10. adım
Yüzeye eşit olarak bir tabak kurabiye yayın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
11. adım
Yuvarlanan hamuru uzun şeritler halinde açın ve eti eşit olarak yayın.
Adım 1/2
Yukarıdan aşağıya doğru sardıktan sonra, ayağa kalkın ve yavaşça bastırın ve 5 dakika bekletin.
13. adım
Statik Guogui hamurunu birer birer hamur keki haline getirin.
14. adım
Ardından yassı krepleri daha ince yuvarlak bir şekle getirin.
Adım 15
Yağı sıcak tavaya dökün, yağ ısındıktan sonra tavayı çıkarın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
16. adım
Kızartılmış pangui'yi bir fırın tepsisine koyun, üzerine kimyon serpin ve fırının ortasında 170C'de 10 dakika pişirin. Esmer şekerlik
önceki
Esmer şekerlik
Sonraki
