Aşama 1
Önce küpleri kesin, ebatları kişiliğine göre koyu renkten zarafete düşüyor ... Marine etmek için tuz, toz biber, soya sosu, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin.Adım 2
Hamuru mayasız ılık suda yoğurun. Kuruduğunda su, ince olduğunda erişte ekleyin. Tencere hafif, yüzey hafif ve eller hafif olana kadar bekleyin ve plastik sargının üzerine koyun. Malzemeleri doğrayın, ince ince açın ve bir kaşıkla et ve yeşil soğanı karıştırın.Aşama 3
Hamuru kapatın ve yuvarlak ve güzelce yoğurun. Her şey bittikten sonra fırını yarım saat fırına koyun ve fırın yoksa yağı kapaklı bir tava ile fırçalayın.4. adım
Pirinç kabuğu orta ateşte kaldırıldıktan sonra yavaşça pişirin ve ara sıra ters çevirin. Bir seferde 2-3 parçayı 8-10 dakika kızartın. Spatula okşandığında net ve tatlıdır. Her şey açık, buharda pişiriliyor ve eğer daha fazla şarap pişirilirse, gevrek eriştelerle birlikte dışarı akan çorba olacak, gerçekten tatmin edici! İşte, yemeye götür!