California üzümlü simit - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Mayayı biraz ılık suyla karıştırın ve 5 dakika bekletin (bu tüm hamur işleri için aynıdır)
3. Toz elenir ve karıştırılır.
4. Şekeri ve tereyağı ve tuzlu kuru üzüm hariç tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Ardından tuz ve tereyağı ekleyin, film çekilebilene kadar eşit şekilde yoğurun.
6. Kuru üzümleri tekrar ekleyin.
7. Katlama yöntemi kuru üzümleri ve hamuru eşit şekilde yoğurun.
8. Örtün ve 15 dakika daha uyanın.
9. Daha sonra 60 g / adet doza bölün.
10. Bir çukur açın ve ajanın ortasında bir çukur kazın ve çevirerek düzgün bir daire oluşturun.
11. Daha sonra muşamba üzerine koyun ve orijinal boyutunun 2 saat ila 1.5 katı kadar uyanması için fırına koyun.
12. Tencereye su ve şeker ilave edip kaynatın.
13. Daha sonra hamurun her iki tarafını da 30 saniye pişirin.
14. Muşamba üzerine koyun ve suyu boşaltın.
15. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına 20 dakika koyun.
