1. Küçük bir avuç pırasa yıkayın ve parçalara ayırın.
2. Ahtapot kafasını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Suyu bir tencerede kaynatın, ahtapot parçalarını ekleyin, haşlayın, çıkarın ve süzün.
4. Tavada yağı ısıtın, pırasayı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
5. Beyazlatılmış ahtapot parçalarını ekleyin, karıştırın ve tuz ekleyin.