Acı Kabak Dolması Mor Tatlı Patates - Yemeği
Acı kavun 1 gram yemek mor tatlı patates 4 gram yiyecek beyaz şeker orta miktarda yemek tuzu orta miktarda
1. Mor tatlı patatesi soyun ve yıkayın, ince dilimler halinde kesin, buharda pişirin, sıcakken püre haline getirin, yayın ve biraz şeker ekleyin.
2. Acı kabağı yıkayın, her iki ucunu çıkarın ve 4 cm'lik küçük daireler halinde yatay olarak kesin.
3. Acı kabağı çıkarın.
4. Tencerede su kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz ilave edilerek acı kabağı bir dakika haşlayın.
5. Acı kabağı haşlayın ve çıkarın ve soğuk suyla boşaltın.
6. Acı kabak çemberini doldurmak ve sıkıştırmak için mor tatlı patates püresini çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.
7. Yukarıdaki yönteme göre doldurun.
8. Plakaya koyun.
Cevizli Bademli Kurabiye
önceki
Ceviz Gevrek
Sonraki
